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ÁGUIA MOURA
Douro | Doc Douro | 2011 | VINHO TINTO | RED WINE

Produtor: Casa Agrícola Águia de Moura, Unip.Lda

Marca: Águia Moura em Vinhas Velhas

Denominação de Origem: DOC Douro Tinto

Ano: 2011

Castas: Selecção de vinhas velhas, com cerca de 10 castas diferentes, onde predominam a Touriga Franca, Tinta Roriz e a Barca

Localização: Portugal, Douro, Cima Corgo, Murça, Martim

Exposição: Sul

Altitude: 300 metros

Tipo de Solo: Xisto

Rendimento: 2500 ltrs/ha

Sistematização: Tradicional

Vindima: Manual para caixas de 20 Kg

Vinificação: Selecção cuidada das uvas.
Fermentação alcoólica em inox com temperatura controlada, maceração prolongada, prensagem das massas e fermentação malolactica em cuba inox.

Estágio: 12 meses em barricas novas, Carvalho Francês de 300 ltrs

Enologia: João Silva e Sousa e Eduardo Batista

Nº de garrafas produzidas: 7200

Embalagem: Caixa de cartão de 6 x 750 ml